HACCP სტანდარტის სურსათის IR თერმომეტრი BP5F გერმანული

სურსათის IR თერმომეტრი BP5F

ზედაპირისა და ბირთვის ტემპერატურის კომბინირებული გაზომვები HACCP სტანდარტების შესაბამისად

2-ში 1 საზომი მოწყობილობა საკვების ტემპერატურის სკანირებისთვის

იყენებთ მოწყობილობას კერძო პირად თუ მუშაობთ წარმოებაში, ინსპექტირებაში, ტრანსპორტირებაში, ვაჭრობაში ან გასტრონომიაში, ტემპერატურის ტესტირება კომბინირებული ინფრაწითელი თერმომეტრით BP5F - მაგალითად, ცივი ჯაჭვების ან სამზარეულოს ტემპერატურის მონიტორინგისთვის - შეიძლება შესრულდეს სწრაფად და საიმედოდ. კომპაქტური, გამძლე და წყალგაუმტარი IP65 ტიპის დაცვის მიხედვით, მოსახერხებელი საზომი მოწყობილობა Trotec-ის მაღალი კლასის სამრეწველო დიზაინით, რეკომენდაციას უწევს მრავალჯერადი გაზომვის აპლიკაციებს კომერციულ და სამრეწველო სექტორში HACCP სტანდარტის შესაბამისად, მაგრამ ის ასევე მიმართავს ამბიციურ მოყვარულ მზარეულებს, რომლებიც აფასებენ სიზუსტეს და პროფესიულ ხარისხს.

ტემპერატურის ადგილზე გაზომვა ჩასმული თერმომეტრით

ხელსაყრელ თერმომეტრს 2-1-ში მოყვება დასაკეცი ნემსი, დამზადებული უჟანგავი ფოლადისგან და ინფრაწითელი სენსორი არა დესტრუქციული, უკონტაქტო ზედაპირის ტემპერატურის გასაზომად. ბირთვის ტემპერატურის დასადგენად 7.5 სმ სიგრძის ტემპერატურული ზონდი შეიძლება ჩასვათ გასაზომ მასალაში. მიმდინარე ტემპერატურის მნიშვნელობა რამდენიმე წამში გამოჩნდება. იდეალურად შეეფერება ხორცს, თევზს, ცომს ან სითხეს. უჟანგავი ფოლადის ზონდი ზომავს ტემპერატურის დიაპაზონს -40 °C-დან +200 °C-მდე. თუმცა, მყარი ან გაყინული მასალა არ უნდა იქნას გამოყენებული ჩასასვლელი ნემსით. ამის ნაცვლად, ინფრაწითელი სენსორი შესაფერისია ზედაპირის ტემპერატურის უკონტაქტო გაზომვისთვის.

უკონტაქტო ზედაპირის ტემპერატურის გაზომვა ინფრაწითელი საშუალებით

ნახევარ წამში ინფრაწითელი სენსორი ამოიცნობს ზედაპირის ტემპერატურას და მიუთითებს მას დიდი ციფრებით უკანა განათებულ, მკაფიოდ წასაკითხ LC ეკრანზე. ტემპერატურის დიაპაზონი ასევე იწყება -40 °C-დან და კიდევ უფრო ვრცელდება +280 °C-მდე. განსაკუთრებით მაღალი ტემპერატურისთვის, ინფრაწითელი გაზომვები ხშირად ყველაზე უსაფრთხო ვარიანტია ტრავმების თავიდან ასაცილებლად. საკვების წარმოებისას ჰიგიენური წესების დაცვის უზრუნველსაყოფად ან ლაბორატორიულ გარემოში გასაზომი მასალის სტერილურ ზედაპირებთან მიმართებაში, ჩვენ ასევე გირჩევთ უკონტაქტო და, შესაბამისად, არადესტრუქციული ინფრაწითელი გაზომვის მეთოდს. საზომი ობიექტი არ იქნება დაბინძურებული და დაზიანებული კონტაქტით.

ინფრაწითელი სენსორი აღჭურვილია 20:1 საზომი ოპტიკით საიმედო გაზომვებისთვის. იმისათვის, რომ უკეთ შეაფასოთ ზედაპირის ფართობი, რომელიც დაფარულია ტემპერატურის გაზომვით, BP5F ასახავს წითელ ლაქას საზომ ობიექტზე. გთხოვთ გაითვალისწინოთ: რაც უფრო შორს არის BP5F ობიექტისგან, მით უფრო დიდი იქნება საზომი წერტილის დიამეტრი. თუ საზომ ადგილას სხვადასხვა ტემპერატურაა, დადგინდება საშუალო ტემპერატურა. სწორი შედეგისთვის, გაზომვა უნდა განხორციელდეს ინფრაწითელი სენსორის ობიექტთან რაც შეიძლება ახლოს დაჭერისას.

გაზომვა LED ინდიკატორით HACCP სტანდარტის შესაბამისად

საერთაშორისოდ აღიარებული HACCP სტანდარტი (Hazard Analysis and Critical Control Points) უზრუნველყოფს სურსათის უვნებლობას. HACCP-ის დირექტივების მიხედვით, საკვების ტემპერატურის გაზომვის შესაბამისი ტემპერატურის დიაპაზონი არის 4 °C-ზე და 60 °C-ზე ზემოთ, მათი დაცვა მნიშვნელოვანი ჰიგიენური ღონისძიებაა მავნე მიკროორგანიზმების განვითარებისა და რეპროდუქციის თავიდან ასაცილებლად. მიკრობები და ბაქტერიები შეიძლება გაიზარდოს და აყვავდეს საკვებს შორის ტემპერატურის დიაპაზონში. მაგრამ 4 °C-ზე და 60 °C-ზე ზევით საკვებში მავნე მიკრობების ან პათოგენური აგენტების წარმოქმნა გამორიცხულია.

LED პირდაპირ მიუთითებს ჩანასახის წარმოქმნის შესაძლო რისკზე

LED-ის საშუალებით BP5F პირდაპირ მიუთითებს მიღწეულია თუ არა კრიტიკული ტემპერატურის დიაპაზონი. ზუსტი ტემპერატურის მნიშვნელობის ჩვენების გარდა, ანთებული წითელი LED გაფრთხილებთ, რომ გაზომილი მნიშვნელობა მერყეობს 4 °C-დან 60 °C-მდე. მეორეს მხრივ, თუ ორივე მწვანე LED აანთებს, შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ გაზომილი ტემპერატურა 4 °C-ზე დაბალია ან 60 °C-ზე მეტი და, შესაბამისად, შეესაბამება HACCP-ს.

სურსათის უვნებლობასთან დაკავშირებით BP5F აკმაყოფილებს გერმანიის სურსათისა და საკვების კოდექსის LFGB, §31 და DIN 10955:2004 მოთხოვნებს. ეს უზრუნველყოფს, რომ პროდუქტის გამოყენებისა