Подсолнечное масло — один из самых распространённых продуктов в нашей кухне. Мы жарим на нём, заправляем салаты, используем в выпечке. Однако не все задумываются, что выбор масла напрямую влияет на наше здоровье. В условиях огромного ассортимента на полках магазинов легко запутаться — особенно когда ценовой разброс колеблется в разы. В этой статье расскажем, как распознать действительно качественное масло и почему продукция под брендом «Масленица» заслуживает особого внимания.
Почему важно выбирать качественное подсолнечное масло?
Подсолнечное масло — это не просто «жир» для жарки. В нём содержатся ценные жирные кислоты, витамин Е, фосфолипиды и антиоксиданты. Но только если масло произведено по правильной технологии и из качественного сырья.
Масло низкого качества:
• часто получают из сырья сомнительного происхождения;
• подвергают многократной термической обработке;
• могут содержать остатки растворителей, канцерогенов или вредных трансжиров;
• теряют все полезные вещества ещё на этапе производства.
Употребление такого масла ведёт к:
• нарушению обмена веществ;
• проблемам с сердечно-сосудистой системой;
• ускоренному старению клеток;
• риску онкологических заболеваний при регулярной термической обработке.
Как выбрать хорошее масло?
Вот несколько признаков, по которым можно распознать качественное подсолнечное масло:
1. Происхождение и завод-производитель
Лучше всего, если масло произведено на крупном, сертифицированном заводе с прозрачной репутацией. Именно поэтому «Масленица» заслуживает доверия — оно производится на том же современном заводе, где выпускается бренд «Олейна», один из лидеров российского рынка. Это гарантирует контроль на всех этапах — от подбора сырья до упаковки.
2. Цвет и прозрачность
Хорошее рафинированное масло имеет светло-золотистый цвет, без осадка, мутности или неприятного запаха. Нерафинированное — допускает лёгкий осадок и насыщенный аромат, но при этом также должно быть прозрачным.
3. Упаковка
Надёжный производитель указывает на упаковке:
• дату розлива;
• состав;
• энергетическую ценность;
• контактные данные завода;
• номер партии.
Масло «Масленица» поставляется в эргономичных и защищённых бутылках, с полной информацией о происхождении продукта.
4. Отсутствие дешёвых подделок
Слишком низкая цена — главный тревожный сигнал. Качественное масло не может стоить в 2 раза дешевле рыночной средней стоимости. Часто за такими ценниками скрываются суррогаты, разбавленные техническими маслами или использованные многократно.
Почему масло «Масленица» — это надёжный выбор?
• Высококачественное сырьё
Производство осуществляется из отборных подсолнечников, выращенных в экологически чистых регионах юга России — региона, где традиционно изготавливаются лучшие масла.
• Современные технологии
Завод, на котором производится «Масленица», использует технологии холодного прессования и многоступенчатой очистки, сохраняя все полезные свойства масла.
• Контроль качества
Продукция проходит строгую сертификацию и лабораторные проверки на соответствие международным стандартам.
• Свежесть и стабильные поставки
Масло «Масленица» регулярно поставляется в Грузию и не залеживается на складах. Оно всегда свежее — с недавней датой розлива.